En la Argentina, las grandes cadenas concentradas son los formadores de precios y responsables del alza de los Últimos meses . Buscan apropiarse de la renta "social". Son estos "formadores de precios" los que aumentan los que aumentan para quedarse con el excedente de dinero que llega al mercado a partir de los aumentos jubilatorios y la recomposición salarial; como ya sabemos , lo correcto sería aumentar las inversiones para aumentar la producción, ampliando la oferta de productos.
Las Compras Comunitarias de Alimentos como espacios de compras que se instalan en los distintos barrios de la ciudad. Donde los vecinos acceden a un costo accesible a productos variados, producidos por pequeños productores agropecuarios y artesanales, realizando así un puente directo entre el productor y el consumidor, sin intermediarios.
